Das macht ein gesundes Frühstück aus

Frühstück: Wer nach dem Aufstehen keinen Hunger hat, kann durchaus auf die erste Mahlzeit morgens verzichten. (Quelle: juefraphoto/Getty Images)

Ein gutes Frühstück liefert genug Energie für den Tag – und macht satt. Was sollten Sie essen, damit nicht zwei Stunden später der nächste Heißhunger folgt? 

Damit das Sättigungsgefühl nach dem Frühstück lange anhält und keine Heißhungerattacken folgen, empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). die erste Mahlzeit des Tages aus vier Komponenten zusammenzusetzen. Das kann

Wie diese vier Komponenten genau aussehen, sei Geschmackssache, sagt die DGE.

Auf Frühstück verzichten?

, sei laut DGE ebenfalls in Ordnung – der Hunger kommt dann halt irgendwann. Sie sollten sich das Frühstück nicht hineinzwingen. Hören Sie am besten auf Ihren Körper. Er sagt Ihnen, wenn er etwas braucht.

Und auch andere, nicht ganz so gesunde Frühstücks-Formen – Toast mit Marmelade etwa – sind nicht grundsätzlich tabu. Achten Sie dabei darauf, dass die süßen Komponenten nicht überhandnehmen. Die weiteren Mahlzeiten des Tages sollten entsprechend angepasst werden. Wer morgens Rührei isst, muss mittags also vielleicht nicht gleich zum Omelett greifen.